Un succès de plus pour le comité de jumelage de Lansac. Ses membres ne ménagent pas leurs efforts et leur dévouement pour animer le village.
Depuis plusieurs années, la soirée choucroute du comité fait le plein. C’était encore le cas samedi 2 mars. Plus de deux cent personnes se sont retrouvés dans la salle des fêtes pour savourer la spécialité alsacienne. Il faut dire que la réputation de la choucroute préparée par Mr Dublé n’est plus à faire.
Comme tous les ans à cette époque, Lansac était en fête ce 2 mars pour sa soirée Bavaroise. Du jamais vu, tout le parking autour de la salle était plein et les places se faisaient rares pour se garer correctement. La foule était au rendez- vous dès 19h30 à l’ouverture des portes. C’était la ruée pour vite repérer sa place réservée.
En entrant dans la salle polyvalente, une bonne odeur de choucroute flottait dans l’air et à partir de 20h30 les retrouvailles se sont faites autour d’un apéritif pour la première mise en bouche.
Le service des chopes de bière Alsacienne démarra, servi par notre équipe du comité de jumelage et à 21h00 l’orchestre des Montagnards donnait le coup d’envoi pour la valse des chopes, sur des airs Bavarois.
Pendant ce temps, les plats de Jarret étaient servis sur les tables, chacun dégustant sa choucroute bien arrosée par une bonne bière.
Durant le repas et entre les plats, l’orchestre s’en donna à cœur joie
et dès les premières notes les sourires apparaissaient sur les visages des convives et son chanteur Kivine embrasa la salle avec des chansons Alsaciennes et Basques
procurant un certain bonheur, tout en mettant les festayres (chansons basques obligent) dans un état euphorique !
Arriva le moment où les lumières de la salle se mirent en veilleuse pour la flambée au rhum de l’omelette norvégienne. Pour immortaliser cet instant magique, les flashs des appareils photos n’en finissaient pas ! L’omelette norvégienne arrosée de cidre et servie dans chaque assiette, fut un vrai régal.
Un superbe repas grâce au talent de notre traiteur Mr Dublé de St Loubès qui eut droit à toutes nos félicitations.
La soirée s’est déroulée dans une ambiance conviviale et festive pour le plus grand bonheur des convives et des organisateurs et se termina tôt le lendemain. Si beaucoup n’avait pas voulu la voir s’arrêter, rendez-vous était donné pour 2020.