Une tradition immuable à Lansac est indéniablement le réveillon, célébré avec une grandeur et un enthousiasme qui caractérisent les festivités de la commune.
Cet événement est toujours très prisé, au point qu'au 15 novembre, les réservations atteignent leur quota, laissant de nombreux déçus pour n'avoir pas agi plus tôt.
Le programme proposé inclut un menu gastronomique raffiné et goûteux ainsi qu'un orchestre de musique live, réputé depuis plus de dix ans, qui suscite l'attente des nombreux convives. Dès 19h30, les portes s'ouvrent et le public entre rapidement se mettre à l'abri du froid extérieur, accueilli par un buffet chaleureux.
Avec une salle superbement décorée, chacun retrouve sa place et ses amis pour cette soirée festive où les tenues élégantes sont à l'honneur : smokings et robes longues sont de sortie !
À 20h30, l'heure du repas sonne. Les apéritifs sont servis sur les tables tandis que le Président souhaite la bienvenue aux invités venus des quatre coins de l'arrondissement ainsi qu'à la communauté bordelaise et médocaine. Il exprime également sa gratitude envers ceux ayant fait le déplacement depuis diverses régions de France, notamment Châtellerault, Dijon et le Lot-et-Garonne.
Ce soir-là, Lansac est en effet le cadre d'un réveillon national sous les applaudissements d'une assistance nombreuse. Cela suffit à réchauffer l'atmosphère, soutenu par l'orchestre composé de quatre musiciens qui entame ses premières notes : l'ambiance est lancée !
Les premiers plats d'entrée arrivent alors que la musique ralentit pour permettre d'apprécier ce délicieux premier plat tout en engageant des conversations animées.
Entre chaque plat, la musique reprend avec entrain et la piste de danse se remplit rapidement au plaisir des danseurs ! Le service du repas progresse sans délai et le plat principal est servi avec soin et accompagné des meilleurs crus des Côtes de Bourg pendant que les organisateurs distribuent des cotillons. Des chapeaux colorés et serpentins commencent à voler dans tous les sens en préparation de la fête du Nouvel An.
Avant minuit est servi un magnifique plateau de fromages provenant des meilleures régions françaises pour régaler tous les convives. Pendant ce temps, la musique continue d'animer la soirée jusqu'au début du décompte final : 12, 11, 10… minuit arrive enfin et nous voilà en 2025.
La joie éclate et les amis échangent vœux et embrassades dans une ambiance festive et chaleureuse. Après ces moments agréables, la musique se poursuit tandis que tout le monde s'amuse avant un intermède consacré au dessert.
La bûche traditionnelle accompagnée de champagne dont les coupes s'élèvent en toast à la santé de 2025 suivi par des cannelés faits maison et un digestif offert par le traiteur. Autant dire que ces instants culinaires furent grandement appréciés !
À ce moment-là, le Président saisit l'occasion pour rassembler toute l'équipe menée par le chef Quentin et son épouse ainsi que ses serveuses et serveurs afin de leur rendre hommage et leur exprimer sa profonde gratitude pour ce délicieux repas culinaire ainsi que cette prestation remarquable sous les applaudissements du public !
"Bravo à l'année prochaine !" lance-t-il avec enthousiasme.
Cependant, la fête n'est pas encore terminée. La musique bat son plein jusqu'à quatre heures du matin.
Une fois celle-ci achevée, les organisateurs ne s'arrêtent pas là et ils préparent une soupe à l'oignon car il y a encore quatre-vingt-dix fêtards désireux d’achever cette nuit bien arrosée et faire chabrot avec un bon Côtes de Bourg.
Une ambiance joyeuse qui prend fin vers 5h30 du matin ! Un réveillon mémorable où les invités repartent enchantés après cette nuit festive. Tout fut parfait : repas savoureux, musique entraînante et ambiance réussie garantissant bonheur pour bien commencer la nouvelle année.
Bravo Lansac !