En cette année 2022, Lansac était très attendu pour sa soirée Réveillon, qui reste une belle tradition et qui se déroule dans notre superbe salle polyvalente avec son super plancher de danse bien connu de nos danseurs.
Aussi, dès les premiers jours de novembre le programme très alléchant de la St Sylvestre fût présenté, avec les musiciens du groupe MUSIQUE LIVE et sa chanteuse bien connue, qui nous assurent les réveillons depuis 10 ans.
Tout cela accompagné d’un super menu gastronomique proposé et préparé par Mr Quentin Novelle, un chef cuisinier et traiteur de notre région et son épouse pour une nuit de fête, qui ira jusqu'à la soupe à l’oignons au petit matin !
Cette soirée du 31, à Lansac a commencée avec beaucoup de mouvements autour de la salle. Tout d’abord avec plus de trente camping-cars installés depuis le début de l’après-midi.
Ces gens avaient tout prévu pour faire une belle fête de fin d’année et bien profiter de la gastronomie et des bons produits du vignoble du Bourgeais. Les parkings furent très vite remplis et les voitures n’ont eu comme seule solution de se garer devant les camping-cars, sûr de ne pas déranger ces touristes bien installés pour 48 heures ! Les abords des routes étaient bien chargés.
Dès l’ouverture des portes à 20h, la foule se précipitait devant les plans de table pour repérer sa place.
Dès l’entrée, les invités étaient stupéfiés devant cette salle superbement décorée avec des bougeoirs de tous les couleurs allumés sur les tables.
Les retrouvailles se font dans la réjouissance et chacun retrouve avec joie des amis, des précédentes festivités, sans oublier de se féliciter sur sa tenue vestimentaire.
20h30 a sonné pour le début du repas. Les serveurs arrivent avec le cocktail de l’apéro et le président en profite pour faire regagner les retardataires à leur place et souhaiter la bienvenue à tout le monde, en adressant ses remerciements, une façon de chauffer la salle !
En présentant l’orchestre qui va faire danser et chanter tout ce beau monde, celui-ci en profite pour faire retentir les premières notes musicales sous les applaudissements du public. L’apéro servi, tout le monde lève le verre à la santé de Lansac.
L’entrée très goûteuse est servie et les papilles de chacun se régalent. Entre les plats, l’orchestre lance le bal et la piste de danse est vite envahie.
C’est la fête, avec les plats qui se succèdent, ce qui n’empêche pas les danseurs d’être présents sur le parquet, tandis que les musiciens eux aussi se régalent et ne perdent pas de temps à table, de façon à ce que la musique soit toujours présente.
La joie de faire la fête est bien présente, car ça chante et ça danse dans tous les sens ! Un peu avant minuit, les organisateurs du comité se préparent pour distribuer les cotillons et être ainsi fin prêt, pour le passage de la nouvelle année.
A quelques secondes de 2023, l’orchestre lance le décompte des douze coups de minuit… 3, 2, 1 et les canons à confettis éclatent depuis sur la scène. La nouvelle année 2023 est là, dans la joie, le bonheur et l’enthousiasme. Tout le monde s’embrasse en se souhaitant les meilleurs vœux et le plaisir d’être souvent réuni pour revivre ces bons moments de partage.
La fête se poursuit et les serveurs continuent leur service dans des conditions pas toujours évidentes au milieu de cette foule en liesse.
Le plat principal vient d’être servi avec un rôti de chapon farci aux cèpes (un vrai régal) arrosé des meilleurs vins des Côtes de Bourg et de Blaye. Heureusement, entre tous ces mets, la danse facilite la digestion !
Le plateau de tous les fromages n’est pas oublié suivi de la bûche de fruits exotiques très fraiche et digeste. C’est sublime, avec une fin de repas arrosé d’une coupe de Champagne, d’un café avec ses cannelés fabrication maison et offert par le chef Quentin avec son digestif.
Un menu de grande qualité, préparé avec beaucoup de finesse par le chef et son épouse, avec une formidable équipe de serveurs. Après ce bon repas gastronomique la fête continue sans interruption jusqu’à 4h du matin. Au petit matin, la soupe à l’oignon est servie pour une trentaine de fêtards, pour bien débuter l’année et ceux-ci sont accompagnés des musiciens qui viennent de plier leur matériel.
Une superbe nuit de réveillon, les invités sont repartis très comblés par cette magnifique fête très réussie et un repas gastronomique de qualité.
Jamais à ce jour, nous n’avons eu des invités aussi satisfaits que cette année, nous ont confié les organisateurs.
Bravo Lansac
Rendez vous à l'an prochain